Hemp Production Hampmel glatt veide, 10 kg

Hampemel inneholder et svært populært hampprotein, som spesielt idrettsutøvere og kroppsbyggere vil sette pris på. Hampemel fremstilles ved å male hampfrø, som fra naturens side ikke inneholder gluten. Det følger av dette at både hampfrø og mel er råvarer som egner seg for et glutenfritt kosthold - cøliakere. Hampfrøene strippes for hampolje før de kvernes, slik at fettet fjernes. Hampemel er finmalt og har en nøtteaktig smak og aroma.

Melet kan tilsettes i salt og søt deig, og egner seg godt til pannekaker og muffins. Den kan tilsettes både i surdeig og usyret deig, og noen bruker den også som tilsetning i maten.

I gjennomsnitt inneholder 100 g av produktet:
energiverdi 1439 kJ / 345 kcal
fett totalt 14 g
hvorav mettet 1,3 g
karbohydrater 6 g
hvorav sukkerarter 4,4 g
fiber 18 g
protein 40 g
salt <0,1 g